まいにち小松菜

話題の白いたい焼き。

イマイチ、だったなー。
あんこが少なかった。
あのもちもちの食感を強調するために
わざと少なくしてるのか、
単にケチってるだけなのか。
私が買ったお店がたまたまこうだったのかも。

あのもちもちの食感が売りなんだろうけども、
お餅や団子よりも弾力がちょっと強めな感じで、
食べてると飽きがくる。
普通のたい焼きだと1個はペロリとたいらげるのに、
白いたい焼きは半分食べたあたりでちょっとうんざり。

食べようと口に近づけると、
なにやら粉っぽいニオイ。
タピオカ粉のニオイなのかな。
ちょっとそれもイタダケナイ。

もういらないや。

先日1500円くらいで買った
ポータブルラジオ。

最近、とーーーーっても久しぶりにラジオを聴いてる。
中学生の頃は受験勉強そっちのけで「オールナイトニッポン」。

ちょっと前に義姉にTBSラジオの
「安住○一郎の日曜天国」がおもしろいよと教えてもらい、
ネットでおとしたポットキャスティングを聴いていた。
で、それがおもしろくてせっかくだから生で聴きたいなー。
でもオットのオーディオじゃAMラジオは聴けないしなー。
じゃラジオ買っちゃおっかー。
という流れ。

でもこの安物ラジオのせいなのか、
私が住んでる地域の電波状況が悪いのか感度イマイチ。
文化放送が入らないよー。
オールナイトニッポンが聴けないよー。
まぁね、ここって携帯のワンセグだって観られないしね。

デザインもイマイチなラジオなんだけど、
ボリュームとチューニングの大きなつまみが好き。

どうもすっかりご無沙汰しとりました。
フクちゃんも飼い主もそのオットも元気にやってます。


フクちゃんはめでたく先月で5歳になりました。
もちろん変わらず暴れん坊将軍です。
通院や注射やそして新たに増えた点鼻薬にも負けず、
常にパワー炸裂しっ放し。
むしろもう少し落ち着いてもいい年齢なのに・・・。


今月あたま、義母と義姉と三人で
東京ディズニーランド＆シーに行ってきました。
お泊りはアンバサダーホテル。
アメニティーが可愛かったです。


あぁそれから梅干し。
お盆明けてから晴天が続き、ようやく3日間干せました。
もうすこし寝かせてからいただくこととします。
でも我慢できないので一粒食べました。
もうそれはそれは美味しゅうございました。
梅酢は和え物に、赤じそはしそふりかけになりました。

オットは今日から出張で北の大地へ旅立ちました。
そのまま連休に突入するので
その連休に合わせて私も北海道へ行こうかと思ったけれど、
チケットとかホテルとかフクちゃんとか考えると
面倒になって止めました。
フクちゃんと仲良くお留守番です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カナヘビ？

気づいたらもう8月。

先月はしばらく一人で実家（佐世保）に帰省。
今回は1年半ぶりの帰省だったけど、
帰省のたびに両親がどんどん年を取ってくのを実感する。
もっともっとマメに帰省しなくてはと思う。
姉の子どもたちもみんな大きくなってて、
でもとても可愛かった。

今回の帰省は両親とのんびり過ごそう！がテーマ。
父親の携帯の機種変に付き合ったり、
病院の検査に付き添ったり、
母親の実家にお邪魔したり、
有田焼きの卸団地や深川製磁のアウトレットに行って、
新しい食器を買ったり。
夕食後には三人でウォーキングしたり。
実家の玄関の軒下にスズメバチの巣を見つけて、
養蜂場のおじさんに駆除しに来てもらったり。
姉のうちで夕ご飯ご馳走になって、
姪っ子二人がピアノを弾いてくれたり、すごろくしたり。
色々と思うことはあるのだけれど、
今、私がこうしてここにいることは私が選んだことだから
後悔することも山のようにあるけれど、
やっぱりそれも私が自分で選んだことだから。
私の気のすむように、でも心配だけは掛けないようにするよ。

とにかく両親とできるだけ過ごしたかったので、
地元の友人には誰一人連絡せず。
正直、帰省のたびに友人に会うのが面倒になってきてる。
今の私の生活について色々とうるさく言う友人が多いので
排除してたらどんどん友達減ってきた。ただでさえ少なかったのに。
でもそれでいいと思ってる。
本当に大切なものだけを大切にすればいいだけ。

フクちゃんもお利巧にお留守番をしてくれた。
オットは人間の部屋はさておき、
フクちゃんのカゴだけは毎日掃除してくれた。
どうもどうも。

今週末からは今度はオットの実家（京都）に帰省。
しばらくは慌しくなりそう。

なんか、おまえって命のかたまりなんだなー。

オットの大好きな新生姜の甘酢漬け。
これがひと夏持たないで食べ切ってしまう。
いつも茗荷を一緒に漬けるんだけど、
新生姜と一緒に買うのを忘れてしまった。
これって茗荷を後から加えたりしたらダメだよね？
腐ったりカビたりするよね？

覚書
6/14　128円/gおよそ800ｸﾞﾗﾑ

先日赤じそを塩もみ3回の灰汁抜きをして
梅の塩漬けに投入。
灰汁抜きの時は黒に近い濃い紫色の灰汁が
じゅわじゅわ泡とともに出たけれど、
塩漬けに入れた途端、とってもキレイな色に。
あとは土用丑の日を待つだけ。
美味しくなれよぅぅぅ。

覚書
赤じそ2袋（束？）
6/16　1袋248円
南紅梅　1キロ3L580円で出回ってる。


久しぶりのニューヨークチーズケーキ。
生クリームもサワークリームも賞味期限間近のおつとめ品。
昨日の夜焼いて一晩冷蔵庫でお休み。
オットは昨日から九州に出張。
今日か明日には戻ってくるので
それまでガマンだ。
とりあえずフクちゃんでお腹いっぱいになろうっと。

4日目でようやく梅酢が梅全体にかぶった。
これでカビの心配はほぼなし・・・？
梅シロップよりも梅干しの梅塩漬けの方が
とってもフルーティーで甘い香りがするよ。
赤ジソがお店に並び始めたので
明日あたり買ってこようかな。

フクちゃんの病院も通い始めておよそ5ヶ月。
だいぶ慣れたけれど、やっぱり疲れる。
帰宅してからがちょっとぐったり。
それから掃除、買い物、夕食の支度がかなり億劫。
それでも帰りの電車に乗るころには
注射の凹みからすっかり回復し、
駅から家までの道、スズメの声に反応して
きらきらと元気一杯鳴くフクちゃんを見ていると
行ってよかったって思う。

初の梅干し着手。
色が褪せて見えるけど、本当はもっと色づいてる。
買った時はまだまだ青梅。
3キロ買って、1キロは梅シロップに。
残り2キロは梅干用に追熟させる。
梅干し3キロ漬けたかったのだけど、
失敗のことを考えて2キロで。

来年用メモ
6/5　南高梅2L580円
塩分16％強

どうかどうかカビませんよーに。
南無南無。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にゅぅ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にゅにゅぅぅぅぅ～～～

放鳥時の8割、いや9割方は私の肩や頭や手や足や、
要するに私の体のどこかに佇んでいるフクちゃん。

そんなにも私のことを信頼してるのか？
そんなにも私のことが好きなのか？
でも私の方がもっとフクちゃんのこと好きだと思うよ。


今日は歯医者の日。
治療が終わって帰り道、
麻酔が切れかかるにつれ痛みがズンズンと。
これって、いいのかね？
どこまで我慢していいのかわからない。
今夜もオット出張のため夕ご飯の支度しなくていいからヨカッタ。
口があまり開かないのでヨーグルトでも食べとくとするよ。
でも・・・お腹空いた。