食材掃除。

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明日からオットの実家(京都)へ帰省するので、
冷蔵庫の卵を使い切るために
お菓子&パン祭りを開催。
車で帰省するので道中のおやつに。

プレーンシフォンケーキは、
よんどころ無い理由により卵白がレシピより1個分多い。
なのでこんな白い仕上がり。
膨らみも強烈な盛り上がりを見せてくれた。
味もかな~りあっさり目。
型抜きの途中でトイレに行きたくなり、
焦ってしまって中央部分がボロボロ。

キャラメルシナモンクッキー。
シフォンケーキ作りで卵黄が一個余り、
そして冷蔵庫には先日作ったキャラメルクリームが少々。
なのでロータスのカラメルビスケットをイメージ。
あくまでイメージだけ(笑)。
キャラメルクリームが残り少なくて足りなかった。
ほんの色づけ程度な役割。
シナモンを思い切り効かせてみたので大人な味。
レシピが本当に適当なわりにサックリ軽い口当たりに仕上がった。


フクちゃんは本日の夕方からかかりつけの動物病院へ預けた。
お迎えは17日の予定だけど、
16日に戻ってくるので診察時間内に間に合えば
そのままお迎えに行きたい。


お仕事の方もお休みに入られる方も
体調にはお気をつけて。
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>さよぅなら~♪<

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by ksigechu | 2006-08-12 22:04 | お菓子


愛するインコと優しいオットとつつましく生きてます。


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